ROTOLO DI PASTA DI SEMOLA

In occasione delle feste questo piatto vi sarà senz’altro d’aiuto. Potrete prepararlo il giorno prima e riporlo in frigo. Si presta ad essere farcito in mille modi, basta usare la fantasia e svuotare il frigo, utilizzando anche gli avanzi del pranzo del giorno prima. La farina di semola vi regalerà tutto il suo sapore e il meraviglioso colore dorato.
Allacciamo il grembiule e corriamo in cucina .